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【胡同裏的心港點】金錢牛肚 150g

【胡同裏的心港點】金錢牛肚 150g

金錢肚對應的是牛的第二個胃也就是所謂的蜂巢胃,
這個胃的形狀比較像是傳統的錢幣,所以又被稱作是金錢肚,
金錢肚的口感要比毛肚好,肉質較鮮嫩而且薄,所以食用時口感更脆不會出現嚼不爛的情況。
透過主廚調製滷汁除了蔥、姜、蒜之外,還有眾多辛香料的搭配,
將這些具有不同風味的香料混合,隨著時間可熬煮愈陳愈香,滷出來的金錢牛肚也就更加醇厚美味。


NT$285
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產地:台灣

保存方式:冷凍-18°C

保存期限:未開封,冷凍180

有效期限:標示於包裝袋上


包裝:

小包裝:每一份量150公克,本包裝含1 

 

食用方法:

蒸:將產品包裝拆開,至於電鍋中或蒸籠內,於電鍋外加入水,蒸煮完成即可使用。(蒸煮時間依各產品標示)


注意事項: 
1.請勿將產品反覆回溫、冷藏/冷凍,開封後請盡速食用完畢,以免影響品質。 
2.若未食用完畢,請使用保鮮容器置於冷藏,最長保存不超過24小時。 
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