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香港文化的魅力不僅止於經典港片,更深入日常生活,尤其是飲食文化。從鹹甜風味的菠蘿油、早餐宵夜必備的蘿蔔糕、多汁彈牙的燒賣等等,每樣港式料理都讓人垂涎三尺。
木嶼與五星級主廚-阿萬師聯合推出《心港點》,想吃的港式飲茶再也不用出門排隊,在家就能讓你的味蕾獲得最滿足的體驗!
Q彈金黃色外皮,包裹著油花均勻的台灣豬、新鮮香菇
每一顆都有完整新鮮蝦仁,橘紅色魚卵點綴,海味層次UP UP!一顆享有多種風味,是熱銷榜冠軍!
喜歡韭菜絕對不能錯過!
鮮甜肉質的草蝦仁、香味濃厚的韭菜以及肥瘦均勻的豬絞肉,
煎到兩面金黃,外皮香酥內餡有著滿滿韭菜與鮮蝦的美味,
絕對上桌瞬間秒殺!
肉質鮮甜的草蝦、清甜爽口的高麗
肉質鮮甜的草蝦、清甜爽口的高麗菜末,
台灣豬肉,佐上豬背油脂、香菇提味,加熱後也不會軟爛!
Q彈晶瑩糯米外衣、鮮濃蝦味與糯米的融合,
顆顆都能讓人齒頰留香,美味久不散去。
鳳爪常被做為評價港式餐廳出品標準,
做工複雜極考驗主廚功力,雞爪經三道工序,
肉質飽滿、口感軟嫩,燉煮入味、雞爪一吮即可脫骨,
配上主廚特調醬料,齒頰留香、吮指美味!
金錢肚使用牛第二個胃,所謂的蜂巢胃,口感也優於一般毛肚,
肉質鮮嫩且厚度較薄,口感更脆不用害怕會嚼不爛。
心港點主廚特別調製的滷汁,
將不同風味的香料混合,慢燉熬煮,打造心港點極緻的濃醇美味。
蒜頭粉必買!
厚實鮮嫩多汁的排骨,
使用傳統裹粉的方式,蒜末、香料醃製,
口感扎實又酥脆,排骨鹹香入味,
日常加餐、宵夜配酒,絕對是飯桌上的白飯殺手!
口感勁道、Q彈有嚼勁的豬大腸,
搭配酸菜入鍋炒,大腸吸收了酸菜的濃香,酸菜中和油膩,
吃起來開胃可口,勁道十足,
超適合夏日沒胃口時當開胃菜!
鹹甜好滋味!早餐、飯後甜點都完美!
白皙圓潤的鬆軟麵皮,加熱後也不會軟爛,
包覆爆漿流沙的奶皇內餡,鹹香滋味互相交織,
香甜滑順讓人一口接一口!
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