嶼好報

2023-11-16

還在排隊吃港式飲茶？五星級港式飲茶餐廳，在家立即開張！

胡同裏的心港點絕對能滿足你的港點胃！想吃飲茶再也不用出門排隊老爺酒店三十年港點經驗師傅x 胡同燒肉雙強聯手真材實料、純手工每樣都有超乎想像的美味，快動動手指把五星級港式飲茶搬回家！官網熱銷必買十大單品： 1. 魚子鮮蝦燒賣 2.糯米鮮蝦珍珠丸 3.蛤蠣燒賣 4.鮮蝦韭菜餅 5.蜜汁叉燒包 6.港式蘿蔔糕 7.金錢牛肚 8.荷葉糯米雞 9.XO醬櫻花蝦蘿蔔糕 10.蒜味排骨 1.魚子鮮蝦燒賣 Q彈金黃色外皮，包裹著油質油花均勻的台灣豬與新鮮香菇，再加入新鮮蝦仁及橘紅色魚卵點綴，除了提升海味層次，更有畫龍點睛的效果！一口咬下，新鮮的蝦仁、香菇的鮮甜、飽滿的內餡，多種口味一次擁有，是熱銷百盒暢銷冠軍！ ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】魚子鮮蝦燒賣 2.糯米鮮蝦珍珠丸主廚嚴選肉質鮮甜的草蝦、清甜爽口的高麗菜末，豬肉內餡則選用肉質肥瘦比例最佳的台灣豬肉，佐上豬背油脂、香菇提味，再以Q彈晶瑩糯米外衣，將肉餡緊密包覆、鎖住食材的鮮甜，職人手感捏製，粒粒飽滿宛如珍珠，鮮濃蝦味與糯米的融合，顆顆都能讓人齒頰留香久不散去。 ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】糯米鮮蝦珍珠丸 3.蛤蠣燒賣獨一無二的造型，將內餡包裹在蛤蜊殼中，一上桌絕對抓住全場目光，內餡取用豬後腿內肉、草蝦仁、蛤蜊肉為主的食材搭配而成，並添加綠竹筍、紅蘿蔔、香菇、香菜、薑絲，避免膩口、口感層次豐富，肉餡吃得到鮮肉的香甜，也能品嘗到蔬菜的清爽脆口，鮮、香滋味在口中蹦發，絕對是必須入手單品之一 ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】蛤蜊燒賣 4.鮮蝦韭菜餅喜歡韭菜口味的人，絕對不能錯過這道！一口咬下有著滿滿韭菜與鮮蝦的美味，薄麵皮以黃金比例包入內餡，以鮮甜肉質的草蝦仁搭配香味濃厚的韭菜，再加入肥瘦均勻的豬絞肉，內餡吸附飽滿湯汁，煎到兩面外皮帶點焦黃的顏色，外層酥脆內餡有著草蝦仁的鮮脆及韭菜的香味，小編一個人吃完6個根本簡簡單單！ ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】鮮蝦韭菜餅 5.蜜汁叉燒包你敢相信嗎？蒸過之後皮仍然Q彈不軟爛嚼勁不黏牙，單獨細品還可吃到老麵的麵香，內餡採用手工切塊的叉燒肉，達到香而不膩口的肥瘦平衡，以秘傳蜜汁醬醃製，內餡的鹹甜香潔白綿密的外皮、鮮紅多汁的叉燒餡就是完美蜜汁叉燒包的証明。 ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】蜜汁叉燒包 6.港式蘿蔔糕主廚阿萬師堅持只挑選外觀純白、質地又潤脆的白蘿蔔，純手工刨絲後，調製馬蹄粉與獨家配料，搭配自製的油蔥酥，吃起來滑嫩香醇，不同於一般市售蘿蔔高添加太白粉和在來粉，堅持不添加任化學成分，強調健康與美食兼具。 ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】港式蘿蔔糕 7.金錢牛肚金錢肚是使用牛的第二個胃，也就是所謂的蜂巢胃，形狀像是傳統的錢幣，所以又被稱作是金錢肚，金錢肚的口感比毛肚好，肉質較鮮嫩而且薄，口感更脆，不用怕嚼不爛透過主廚調製滷汁除了蔥、姜、蒜之外，還有眾多辛香料的搭配，隨著時間可熬煮愈陳愈香，滷出來的金錢牛肚也就更加醇厚美味。 ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】金錢牛肚 8.荷葉糯米雞必吃的經典港式點心，以荷葉包覆著豐富餡料，使用肉質較軟嫩的雞肉、草蝦仁、香菇等豐富餡料，份量飽足香拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，內餡還有鹹蛋黃，恰當好處的鹹香味，交織重量級的飽足感，新鮮荷葉香氣點綴綿密口感，一層又一層的迷人香味，給您不膩口的大滿足！ ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】荷葉糯米雞 9.XO醬櫻花蝦蘿蔔糕蝦味來襲鮮味爆發！嚴格精選大把大把的海量櫻花蝦佐以全台最當季白蘿蔔，肉眼可看到的櫻花蝦，實實在在的質量， CP值滿滿，喜歡蝦味的朋友絕對不可錯過，搭配鹹香微辣的XO醬，讓海味和香辛料的香氣融為一體，把味道提升至更高層次，色澤誘人口感鹹香美味，不用沾醬就無比美味！ ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】XO醬櫻花蝦蘿蔔糕 10.蒜味排骨辛香嗆辣的優質蒜頭、自帶些許肥肉的台灣本土豬，使用傳統裹粉的料理方式，口感扎實又酥脆、厚實肉質鮮嫩多汁的排骨，用蒜末跟眾多香料的醃製，鹹香入味，蒜頭又可帶出豬肉的甜味，完全是絕配，只要簡單的加熱就可以快速上桌品嚐。 ◆購買傳送門：【胡同裏的心港點】蒜味排骨 👉 探索更多嚴選好物 ✅ 推薦閱讀：木嶼上新！快來看看有甚麼好康吧🤤 ✅ 推薦閱讀：露營輕鬆GO！準備食材也可以很簡單，一鍵幫您直送營地 ✨ 新會員招募中！註冊就送 NT$50 購物金 ✦ 生日當月再享$200購物金 ▸ 點我註冊 ✦ 邀請好友註冊下單，再拿$50 獎勵金

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