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日本A5牛小排薄切 / 手工修清

日本A5牛小排薄切 / 手工修清

【需指定到貨日再請於訂單備註註記】
無骨牛小排有著大理石般的完美油花、肉質結實,無論要微微香煎或火烤至略帶焦香,都是能滿足老饕味蕾的鮮甜滋味。口感嫩中帶點嚼勁、肉汁香濃甘甜、油花豐富細緻的獨有特性。


NT$960
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商品描述

牛肉中的王者 日本A5級黑毛和種
黑毛和種(Kuroge wagyu),從頭到腳包括角都是黑色的,每隻和牛皆有證明書以證明其血統,與其他的牛種相比油花特徵最明顯,分布平均且细致,肉質所含的油花,融點低、口感柔嫩、入口即化是其特徵,具有宛如桃子和椰子的特殊和牛香氣。


規 格: 80g
原產地:日本(宮崎縣、鹿兒島縣、熊本縣 )
保存方式:冷凍 -18°C 
保存期限:冷凍 -18°C 保存6個月  


注意事項:
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