Name: 【心港點】金錢牛肚/300g
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【心港點】金錢牛肚/300g

金錢肚使用牛第二個胃，所謂的蜂巢胃，
口感也優於一般毛肚，
肉質鮮嫩且厚度較薄，
口感更脆不會發生嚼不爛的情況。
主廚特別調製的滷汁
將不同風味的香料混合，慢燉熬煮
打造心港點極緻的濃醇美味。

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商品描述

成份

牛肚、酸菜心、水、蔥油、醬油、蠔油【水.糖.蠔汁（蠔、水、鹽）、鹽、黏稠劑(羥丙基磷酸二澱粉）、調味劑】、香油、太白粉、辣椒醬【紅辣椒、辣椒粉、醬油、豆豉(黑豆、水、鹽)、大豆油、白砂糖、蒜頭、調味劑、L-麩酸鈉】、豆瓣醬【辣椒、非基因改造黄豆、水、麻油、味精(L-麩酸鈉、5‘-次黄嘌呤核苷磷酸二鈉.5‘鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、鹽、黏著劑(乙醯化已二酸二澱粉、三仙膠)、糖、乳酸】、柱候醬【大豆、小麥粉、醬油、南乳(水、大豆、白酒、鹽、糖）、紅麴米(米、紅麵菌)、香辛料、胡椒、五香粉（八角、花椒、桂皮、沙薑、丁香）、蒜頭、大豆油、麻油、糖】、白糖、食鹽、雞粉【麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油、棕櫚油、調味劑、5’次黄嘌呤核苷磷酸二鈉.5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、白胡椒】、高粱酒

產地

台灣

調理方式

需解凍，平鋪於加熱器內，電鍋外鍋放約量米杯2杯水，蒸至開開跳起，即可食用，或中大火蒸15分

注意事項/過敏原

本產品含有牡蠣、甲殼類、豆類、小麥類、芝麻類製品，不適合其過敏體質者食用

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