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【日本Misuzu 】細切高野豆腐-3包入

【日本Misuzu 】細切高野豆腐-3包入

-百年大廠製作
-日式乾燥凍豆腐
-貼心細切省時省工
-質地細緻容易入味
-常溫耐久柔軟可口


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NT$495
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商品描述
「高野豆腐」其實就是凍豆腐,
隨著高野山凍豆腐的名氣日增,現在的高野豆腐已經是日本凍豆腐的代名詞
高野豆腐和台灣凍豆腐的外觀和口感很不同,
◆它是脫水後再經過乾燥處理的豆腐,屬於乾貨而不是生鮮食品;
高野豆腐的質地非常密、孔洞很小,即使泡發過後彈性還是非常足夠,
不太會碎裂如海綿般,與大多數食材都能夠搭配。
富有高蛋白,近年流行健身後吃。平常在日本家庭,也漸漸成為常用食材。

包裝前已裁切成細條大小,易於使用,乾燥狀態下可常溫保存一年,
不僅適合製作日常料理,也是便於儲放的防災保存食,同時也廣受高級餐廳、料亭、火鍋店常態使用。

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料理方式:
湯類
乾燥狀態丟入火鍋,
湯,粥,或是滷肉,無須復水。
丟入火鍋後,大概兩三分鐘,會吸飽湯汁並且變軟,即可食用。
可滷肉,不易破碎。
也可作為咖哩食材之一,替代部分肉。比較健康。

◇煎炒
先泡水五分鐘,變軟後稍微壓掉水分,即可開始炒菜。
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產品規格:110G/包x3
保存方式:常溫
保存期限:1年(標示於包裝袋上)

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