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日本北海道產-夢美人米

日本北海道產-夢美人米

・北海道夢美人曾被日本航空 (ANA)國際線,選用於頭等艙的米飯專用米種,現今也是不定期被選入各種等艙菜單。
・日本穀物協會最高等賞特A連續得主。
・北海道種植稻米的生產量是全日本第二大的地區,氣候德天德厚。
・真空包裝產地直送。


NT$580
NT$520
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商品描述
集北海道農業技術於大成,被譽為「北海道米的巔峰之作」,自北海道真空包裝、產地直送的最上等米種——「夢美人」!

我們的米,只選用大雪山上,礦物質豐富的雪水,土質、水質,都是最適合種米。
此品種米,名稱來自於北海道少數民族「艾努族」。「夢」,再加上艾努語的美麗(ぴりか)就是夢美人(ゆめぴりか)的名稱由來。

北海道是日本農業大縣,稻米收成量與知名度足以媲美新潟縣,是眾所皆知的超人氣頂級米產區。
但氣候嚴寒的北海道,過去曾是一片不毛大地,並不適合栽種喜好溫暖氣候的稻米,1980年代地方政府開始推動良質米開發計畫,經過漫長歲月的研究改良,終於培育出不怕寒冷適合北海道氣候的米種。

北海道農民們背負著將北海道米發揚光大的夢想,努力種植出美麗、美味的的稻米。「自然純淨的水質」以及「清澈無比的空氣」環境中培育的「夢美人」,
米黏性適中,Q彈,放涼後一樣美味。

自2001年起,北海道陸續推出食味值「特A」級的七星米(ななつぼし)、福臨米(ふっくりんこ)等上等好米。
而肩負著北海道農民的夢想寄託,於2009年上市的夢美人(ゆめぴりか),光澤飽滿米香濃郁,低直鏈澱粉入口柔軟甜味豐盈,
上市後迅速打開全國知名度,並被 ANA 全日空選為頭等艙專用米種,成為與新潟魚沼越光米並駕齊驅的超級新星

這款夢美人米,是與北海道現有將近250位生產者參與加入的「穂野花農場」契作,使用礦物質豐富的融雪灌溉,收割後運至精米工場經過24道加工選別,真空包裝運送至台灣,確保風味的完美與穩定。

以夢美人炊煮的米飯味帶微甜,軟熟晶瑩黏性略強,放涼後口感一樣出色,單吃或製作飯糰、便當都非常美味。



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產品規格:2KG/包
保存方式:常溫
保存期限:1年(標示於包裝袋上)

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1.產品請避免陽光直曬建議拆封後可冷藏或是封口後放置陰涼處,以免影響品質。
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